Содержание

Лучшая шнековая соковыжималка: рейтинг самых продаваемых и наиболее удачных моделей ТОП 2020

Поддерживать здоровый образ жизни в наше время гораздо проще, чем это было пару десятков лет назад. Стакан свежевыжатого концентрированного домашнего сока — это идеальный напиток для завтрака. Но часто возникает вопрос, как правильно его приготовить. В такой ситуации на помощь придёт шнековая соковыжималка, которая оперативно приготовит вкусный сок на каждое утро. Редакция предлагает вашему вниманию рейтинг лучших моделей 2020г., которые позаботятся о свежем витаминном напитке на вашем столе.

Шнековая соковыжималка — что это такое, и какая её функция

Внешне бытовой электроприбор ничем не отличается от обычной мясорубки. Основной механизм установлен внутри устройства. В него входит давильный вал, специальная мембрана для перетирания массы, сокоприёмник и специальный блок для удаления жмыха.

В процессе работы шнек (или пресс) осуществляет давление на продукт, после чего он тщательно перетирается через мембрану. В зависимости от многофункциональности прибора, можно установить функцию «Отжатие сока с мякотью или без». В любом случае в качестве отходов получается практически сухой жмых, который выводится через специальный канал, в то время, когда приготовленный натуральный концентрированный напиток отправляется в основную ёмкость.

Какие бывают шнековые соковыжималки: распространённые виды

Каждый производитель соковыжималок изготавливает приспособления, различающиеся по конструкции, а также по наличию дополнительных деталей во внутреннем механизме устройства. Шнековые аппараты могут иметь один или два шнека. Разумеется, если установлен двойной режущий пресс, тогда сок будет более качественным.

Также принято разделять соковыжималки по типу корпуса:

  1. Вертикальные модели считаются практичными и многофункциональными. Они оперативно выполняют работу, при этом считаются неприхотливыми в эксплуатации и уходе. Однако если сравнить цены, то такая модель будет стоить несколько дороже, чем следующая.
  2. Горизонтальные приборы способны выжимать не только сок из выбранных продуктов, но и делать масло, а также производить макароны, фарш, фреш, пюре и, конечно же, молоть кофе. Такие соковыжималки стоят дешевле, но имеют определённые правила и некоторые ограничения для использования.

Рейтинг производителей ручных и электрических шнековых соковыжималок 2020

Шнековые соковыжималки — это модели, существенно отличающиеся от центробежных. Они идеально производят свежий сок, предотвращая его окисление и нагревание, которые сильно портят вкусовые качества свежего продукта. Тем не менее, соковыжималка соковыжималке рознь, поэтому наши специалисты, проанализировав перечень покупаемых моделей, сформировали рейтинг на 2020г.

Предлагаем вашему вниманию ТОП-6 моделей шнековых соковыжималок.

Ассортимент новых шнековых соковыжималок настолько масштабен, что очень сложно определиться, какой вариант устройства идеально подойдёт для ежедневного пользования. Предлагаем рассмотреть лучшие приборы по нескольким номинациям, опираясь на которые, совершить покупку будет в разы проще.

Обратите внимание! Не допускайте к работе с соковыжималкой ребёнка. Из любопытства детки часто засовывают пальчики в рабочий механизм. Это вызовет травму!

Устойчивая и эргономичная горизонтальная шнековая соковожималка

1. Sana EUJ-707

Sana EUJ-707 — устройство предназначено для выдавливания соков разных видов. С каждым годом эту модель совершенствуют, и сегодня она имеет обширную комплектацию: несколько сит и насадку для размалывания. Также данный кухонный «помощник» подойдёт для выполнения фруктовых, овощных кашиц и пюре. Мощность данного агрегата − 200 Вт.

Цена: ₽ 33 500

Лучшая вертикальная шнековая соковыжималка

2. TribestSlowstar SW-2000

TribestSlowstar SW-2000 — отличная модель, отличающаяся уникальностью своей конструкции. В функции устройства внедрена противокапельная система, а также автоматический вывод мякоти от плодов. Несмотря на пластиковый корпус, бытовой прибор достаточно крепкий. Его рабочая мощность составляет 200 Вт.

Цена: ₽ 34 900

Шнековая ручная соковыжималка — дешёвая, но мощная

3. EndeverSkyline HJ-007

Представителем наилучших ручных соковыжималок считается EndeverSkyline HJ-007. Она изготовлена из прочного пищевого пластика, не вступающего в контакт с кислотными свойствами ингредиентов. При помощи этого прибора можно готовить сок, пюре, мусс, фреш и перемалывать плоды для детей.

Цена: ₽ 990

Популярные одношнековые соковыжималки

4. PANASONIC MJ-L500 STQ

Первое, что бросается в глаза у этой модели, − компактный и привлекательный дизайн. Ещё одним бесспорным преимуществом является его экономичность в энергопотреблении. Одношнековая модель имеет мощность 150 Вт и делает 40 об/мин. В комплекте к прибору есть два контейнера для сока, а также насадка для переработки замороженных продуктов.

Цена: ₽ 11 130

5. BORK S-600

Данный кухонный прибор отлично подходит для эксплуатации в больших семьях, так как способен осуществлять длительную непрерывную работу. Мощность устройства составляет 150 Вт, несмотря на это работает практически бесшумно. В комплекте к одношнековой соковыжималке предусмотрены: толкатель, запасной контейнер для сбора продукта, щёточки для чистки. Главное достоинство — возможность давить сок из разных ингредиентов.

Цена: ₽ 10 000

Варианты двухшнековых соковыжималок: гарантия и удобство

Angel Juicer— эта двухшнековая модель имеет стальной нержавеющий корпус, а также продуманный дизайн. Отличается от своих конкурентов удобством пользования и неограниченным запасом прочности. Скорость переработки ингредиентов − 82 об/мин. Данная модель имеет высокую стоимость − 60−70 тыс. рублей.

GreenPower — ещё одна отличная вещь, которая нужна в доме. По сравнению с предыдущим вариантом, устройство отличается производительностью и мощностью в худшую сторону, тем не менее, стоимость этого продукта будет меньше. В функции прибора входят не только выработка свежего сока, но и производство орехового масла и соевого молочка.

Сравнительная таблица лучших шнековых соковыжималок

Модель Основные характеристики Цена

OMEGA EUJ-707

  • Одношнековая горизонтальная модель.
  • Мощность − 150 Вт.
  • Противокапельная система.
  • Автовыброс мякоти.
  • Стакан для сока в комплекте.
  • Скорость вращения − 70 об/мин.
  • Функция регулировки количества мякоти.
₽ 30 900
  • Длительный срок гарантии (10 лет).
  • Вертикальная одношнековая модель.
  • Мощность устройства − 150 Вт.
₽ 31 500

PANASONIC MJ-L500

  • Вертикальная загрузка.
  • Одношнековая модель.
  • Автовыброс мякоти.
  • Мощность − 150 Вт.
  • Подача сока в стакан.
  • Противокапельная система.
₽ 11 130

MOULINEX ZU 255B10 INFINY JUICE

  • Мощность − 200 Вт.
  • Вертикальный тип конструкции.
  • Посуда для сока в комплекте.
  • Одношнековая модель.
  • Металлический нержавеющий корпус.
  • Автовыброс мякоти.
₽ 9 248

KITFORT KT-1102

  • Круглая большая горловина.
  • Вертикальная конструкция.
  • Качественный пластик.
  • Достойный дизайн.
  • Автоматический выброс мякоти.
  • Мощность − 150 Вт.
₽ 7 290

Binatone JE-8000

  • Яркий цвет.
  • Силиконовые противоскользящие подставки.
  • Наличие двух фильтров для обработки.
  • Многофункциональность.
  • Присутствие магнитной защёлки.
  • Удобна в использовании.
  • Щётки для чистки в комплекте.
₽ 4 700

Важно знать! Если в домашней соковыжималке есть дополнительные функции, будьте уверены — они облегчат ежедневный процесс приготовления свежевыжатого сока.

Лучшие шнековые соковыжималки по производителям

Конструкционно шнековые соковыжималки для бытового использования походят на знакомую нам мясорубку. Действительно, у них схожа внешность и принцип работы. Тем не менее, установки для создания сока более компетентны в своих функциях. Рассмотрим лучших производителей кухонной техники.

Техника от компании Bork (Борк)

Устройства данного производителя призваны облегчать работу хозяйкам, выжимая каждое утро свежий сок в малых количествах. Для семьи из двух человек этого «помощника» вполне достаточно. Эти приспособления маломощные, но имеют в комплекте дополнительные ёмкости и насадки.

Особенности бренда Kitfort (Китфорт)

Установка отличается низким уровнем потребления электроэнергии, в тоже время имеет низкий показатель мощности — 150 Вт. Прибор не издаёт много шума, имеет функцию самоочистки. Тем не менее, устройства этой фирмы не предназначены для выдавливания большого количества сока с первого раза.

Шнековые соковыжималки от Hurom (Хуром)

Бытовые приборы довольно прочны, имеют качественный корпус, не издающий запахов даже при первом использовании. Установка удобна и понятна в эксплуатации. Тем не менее, к приборам этой торговой марки есть конкретные инструкционные требования.

Нюансы техники от Philips (Филипс)

Аналогично предыдущему производителю, соковыжималки имеют некоторые требования по эксплуатации, однако, именно это гарантирует надёжность и долговечность прибора. Каждая из моделей бренда отличается достоинствами, недостатками, функциональными особенностями. Но среди других бытовых приборов является лидерами разработки у торговой марки.

Соковыжималки от Bosch (Бош)

Этой фирме есть чем гордиться, так как ежегодно она получает самое большое количество положительных отзывов от состоявшихся пользователей. Соковыжималки Bosch имеют индивидуальные дизайнерские и конструкционные особенности, что привлекает внимание клиента при выборе. В ассортимент входят как маломощные, так и достаточно сильные модели. Каждый из вариантов имеет полную комплектацию.

Как выбрать шнековую соковыжималку: что не забыть при покупке

Подходя к самому ответственному этапу — выбору соковыжималки для дома, необходимо знать некоторые нюансы, которые спасут вас от совершения ошибок:

  1. Тип конструкции. Этот параметр определяется на личное усмотрение каждого покупателя. Но стоит отметить, что вертикальные устройства лучше горизонтальных ввиду своей универсальности и возможности перерабатывать практически все виды плодов.
  2. Показатель мощности. Данный параметр зависит от типа внутреннего механизма. Например, шнековые конструкции довольно мощные и производительные, по сравнению с центробежными. Однако здесь важно учесть количество шнеков. Если их два — то стоит остановится на таком варианте.
  3. Уровень шума. 35−40 дБ считается нормой, а почти все шнековые соковыжималки при работе не выходят за эти пределы, соответственно, смело покупайте варианты с такими показателями.
  4. Комплект. Чем больше составляющих в коробке для вашего устройства, тем лучше. При помощи дополнительных насадок можно выполнять различные виды напитков.
  5. Бренд, цена и общие характеристики. Разумеется, лучше покупать модели, заявленные в нашем рейтинге, а если уж желаете приобрести бюджетную модель, обратите внимание на производителей из предыдущего раздела.

Совет! Не делайте слишком быстрый выбор. Лучше внимательно всё предварительно изучить, чем в дальнейшем мучится с прибором, купленным поспешно.

Оставляйте свои вопросы в комментариях. Делитесь опытом использования соковыжималок. Наша команда с удовольствием рассмотрит все ваши предложения и скоро ответит вам.

» target=»_blank» class=»external»>

Шнековые соковыжималки 

Современная шнековая соковыжималка — одно из наиболее популярных бытовых устройств для получения сока из овощей и фруктов. Всем известны полезные свойства свежевыжатых соков из натуральных продуктов, поэтому соковыжималка в доме — источник здоровья. При этом шнековые типы соковыжималок обладают рядом преимуществ перед центробежными и цитрусовыми моделями. Такие агрегаты позволяют получать сок из любых фруктов, ягод и даже зелени.

Выбираем соковыжималку: центробежная или шнековая?

В шнековых моделях для отделения сока используется специальный цилиндр со спиральными ребрами, подобный тому, что применяется в мясорубках. Такие агрегаты работают тише и потребляют меньше энергии, чем центробежные. Плюс устройства работают практически с любыми продуктами.

В интернет-магазинах Москвы представлено большое количество моделей. Устройства делятся на механические и электрические. В первом случае управление осуществляется с помощью поворотных ручек, такие модели просты и недороги. Электрические — более удобны в использовании, поскольку предполагают минимальное вмешательство пользователя, а процесс отжима сока максимально автоматизирован.

Также соковыжималки шнековые делятся на горизонтальные и вертикальные, в зависимости от расположения корпуса. Принцип работы горизонтальных схож с классической мясорубкой. Предназначение шнековых соковыжималок горизонтального типа — получение сока из зелени. Места на рабочей поверхности такие устройства занимают больше, чем вертикальные. Вертикальные модели отжимают сок быстрее и качественнее. Для бытовых целей чаще приобретаются вертикальные модели.

На что обращать внимание при выборе

Покупателю стоит обратить внимание на мощность, функциональные возможности, размеры и материал, из которого выполнен агрегат. От мощности зависит скорость вращения шнека и возможность работы устройства с твердым сырьем. Так, купить шнековую соковыжималку мощностью выше 1 кВт имеет смысл для профессионального использования в ресторанах.

Материал корпуса: пластик или металл. Этот показатель влияет на внешний вид и прочность устройства. Модели с пластиковым корпусом дешевле и легче, но прочность их ниже. Вместительность посуды под сок определяет, какое количество сока можно выжать за один заход. Дополнительные функции повышают удобство эксплуатации шнековой соковыжималки, но и цена на такие модели выше. Среди популярных решений: система «капля-стоп», реверс, автовыброс мякоти из шнековой соковыжималки, наличие круглой горловины для толкателя, пеносепаратор.

Обзор шнековой соковыжималки Hurom HZ-SBE17 с расширенной комплектацией

Герой нашего сегодняшнего тестирования — шнековая соковыжималка Hurom, позиционируемая производителем как «соковыжималка премиального класса» третьего поколения (среди всех моделей Hurom). Корпус из нержавеющей стали, стильный дизайн и расширенная комплектация — стоит ли это того, чтобы заплатить довольно внушительную цену? Давайте разберемся.

Характеристики

Производитель

Модель

Тип

электрическая шнековая соковыжималка

Страна производства

Южная Корея

Гарантия

10 лет (2 года на неэлектрические комплектующие)

Предполагаемый срок службы

нет данных

Заявленная мощность

150 Вт

Материал корпуса основного блока

нержавеющая сталь, пластик, прорезиненные ножки

Материал шнека

GE Utem

Материал фильтра

нержавеющая сталь

Управление

одна механическая кнопка

Скорость вращения шнека

47 об/мин

Максимальное время работы

30 минут

Защита от перегрузок

есть

Реверс

есть

Высота горловины

14 см

Аксессуары

насадка для соков с мякотью, насадка для соков без мякоти, насадка для отжима цитрусовых, насадка для замороженных фруктов, две щетки для очистки, подставка для сушки

Размер в собранном виде

205×236×407 мм

Размер упаковки

450×290×375 мм

Длина сетевого кабеля

1,4 м

Вес без упаковки

5,4 кг

Вес с упаковкой

10,3 кг

Средняя цена

Розничные предложения

Комплектация

Соковыжималка поставляется в картонной коробке, оснащенной пластиковой ручкой для переноски (что весьма актуально, учитывая довольно большой вес прибора). Оформление коробки строгое и стильное, выполнено оно с использованием полноцветной печати высокого качества. На белом фоне можно увидеть изображение самой соковыжималки, а также красочные фотографии, иллюстрирующие процесс использования прибора.

А вот технических характеристик на коробке напротив, не найти: видимо, для приборов премиального класса такие нюансы считаются второстепенными («Мощность двигателя — достаточная» ©Rolls-Royce).

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов с помощью вкладок из гофрированного картона. Для простоты хранения (все мы знаем, что порой бывает не так-то просто уложить внутрь коробки множество деталей и аксессуаров) предусмотрена вторая коробка, занимающая примерно половину свободного объема. Благодаря ей можно не волноваться о длительном хранении прибора: разобранную соковыжималку можно без труда упаковать обратно.

Содержимое коробки оказалось следующим:

  • корпус соковыжималки (моторный блок);
  • воронка для загрузки продуктов с крышкой;
  • пластиковый толкатель;
  • винтовой шнек;
  • две сетки (с мелкими и крупными отверстиями соответственно);
  • насадка-измельчитель для сорбета;
  • вращающийся обтиратель с силиконовыми лопатками;
  • отжимная корзина;
  • насадка для отжима цитрусовых;
  • контейнер для жмыха;
  • контейнер для сока с крышкой;
  • две щетки для очистки;
  • подставка для чаши;
  • книга рецептов;
  • инструкция.

Как мы видим, комплектация у нашей соковыжималки премиального класса и правда оказалась расширенной. Впрочем, если присмотреться внимательнее, то становится понятно, что необычных деталей тут не так уж и много. Наше внимание в первую очередь привлекла насадка для отжима цитрусовых, которую не встретишь у бюджетных соковыжималок. Ну а наличие такие аксессуаров, как крышка для контейнера или дополнительная щетка для очистки, вряд ли может существенно повлиять на процесс эксплуатации прибора.

У нас на тестировании побывала модель в серебристом корпусе, но есть еще 2 цветовые вариации: шоколадная и красная.

На первый взгляд

Визуально соковыжималка производит впечатление дорогого и стильного устройства (каковым, собственно, и является). Давайте повнимательнее взглянем на все детали и отметим присущие им особенности.

Начнем, конечно, с корпуса. Моторный блок практически полностью выполнен из нержавеющей стали. Остальные элементы сделаны из черного матового пластика. Снизу можно увидеть наклейку с серийным номером устройства, резиновые ножки и отверстие для вентиляции.

С тыльной стороны расположена ручка для переноски и трехпозиционная кнопка — единственный орган управления прибором. Сбоку находится панель с тремя светодиодными индикаторами, отображающими текущий режим работы прибора. Сверху, традиционно, расположен байонет для установки отжимной корзины (у нашей соковыжималки он представляет собой металлический шестигранный штырь).

На боковых стенках моторного блока также можно заметить стильный металлический «шильдик» с логотипом Hurom и голографическую наклейку с qr-кодом, с помощью которой можно проверить подлинность соковыжималки. Для этого, правда, потребуется установить специальное приложение от Hurom. Воспользоваться обычным сканером для qr-кодов не удастся. Шнур питания крепится сбоку. Специального отсека для его хранения у соковыжималки не предусмотрено.

Корзина для отжима сделана из прозрачного и черного пластика. Ее отличительная особенность — наличие рычага, открывающего и закрывающего отверстие выброс жмыха. В остальном же конструкция корзины стандартна: тут можно увидеть систему из пластиковых шестеренок, резиновое уплотнение в месте стыковки корзины с моторным блоком и крышку с резиновой прокладкой, открывающую/закрывающую выход сока. Ручка крышки, кстати, сделана из пластика, окрашенного «под металл». На наш взгляд, это единственный недостаток в дизайне устройства: «обмануть» таким образом пользователя вряд ли удастся, а вот произвести впечатление «дешевой подделки» — запросто.

На корзине имеется градуировка для измерения объема сока — от 4 до 16 унций с шагом в 4 унции и от 100 до 450 мл с шагом в 50 мл.

Воронка для загрузки сделана из затемненного прозрачного пластика. Верхняя часть имеет диаметр 13 см и способна вместить небольшое количество ингредиентов. Для воронки, кстати, предусмотрена специальная крышка, назначение которой для нас, признаться, осталось не совсем понятным.

Отверстие для подачи исходного сырья невелико: 4×3,5 см, так что «обхитрить» соковыжималку и заставить ее обрабатывать слишком крупные куски продуктов не удастся. Пластиковый толкатель примечателен наличием специального крючка, позволяющего повесить его на край воронки.

Шнек сделан из высокопрочного термопластика Ultem. По заявлению производителя, два витка лезвий шнека увеличивают силу отжима и позволяют тщательнее измельчать мякоть плодов. А изогнутые лопасти должны улучшить захват продукта и его измельчение, что положительно влияет не только на КПД (количество получаемого сока относительно жмыха), но и на скорость самого отжима. Эти утверждения мы сможем проверить в ходе нашего тестирования. Сердечник шнека сделан из нержавеющей стали.

Сменные сетки для соков с мякотью получили повышенное количество точек фиксации (восемь против четырех у соковыжималок прошлого поколения). Обе сетки выполнены из хирургической нержавеющей стали AISI 304 и залиты специальным сверхпрочным, химически нейтральным материалом GE-Ultem, напоминающей по своей структуре керамику. Производитель даже предоставляет двухлетнюю гарантию на все не электрические комплектующие части соковыжималки.

Пластиковый вращающийся обтиратель примечателен наличием четырех съемных силиконовых лопаток.

Пластиковая насадка-измельчитель для приготовления сорбета и измельчения замороженных фруктов выглядит стандартно, а вот насадка для цитрусовых, несмотря на довольно простую конструкцию — довольно необычный аксессуар для шнековых соковыжималок. Польза от использования такой насадки очевидна: с ее помощью можно в любой момент выжать сок из пары апельсинов или грейпфрутов без необходимости впоследствии мыть большое количество деталей.

Стаканы для жмыха и сока сделаны из прозрачного пластика. Из него же сделана крышка стакана для сока. Стаканы с легкостью убираются один в другой, что упрощает их хранение. Стакан для сока имеет градуировку от 5 до 35 унций с шагом в 5 унций, а также от 100 до 1000 мл с шагом в 100 мл.

Последний аксессуар, о котором стоит упомянуть (кроме, разве что, двух щеточек для очистки, входящих в комплект) — это специальная подставка для сушки, позволяющая разместить на небольшой площади все съемные детали соковыжималки. Благодаря такой подставке все они займут совсем немного места на кухне и не будут мешаться в сушилке.

Инструкция и книга рецептов

Русскоязычная инструкция к соковыжималке представляет собой трехцветную (белый, черный, красный) 28-страничную брошюру, отпечатанную на качественной бумаге. Несмотря на то, что содержание инструкции довольно стандартно, нужно отметить, что она содержит исчерпывающее описание прибора и особенностей его эксплуатации. Из брошюры можно узнать про то, как разобрать и собрать соковыжималку, как подготовить ингредиенты, что делать в случае возникновения непредвиденной ситуации, как устранить неполадки и т. д.

Каждое действие, с которым предстоит столкнуться пользователю, окажется не только подробно описано, но также будет сопровождено понятными и подробными иллюстрациями. В общем, после изучения инструкции у пользователя не должно остаться никаких вопросов, касающихся эксплуатации прибора или ухода за ним.

Отдельно стоит отметить книгу рецептов. Она представляет собой полноцветную брошюру объемом в 100 страниц, в которой можно найти множество рецептов соков и коктейлей на их основе. Тут можно встретить рецепты исцеляющих и оздоравливающих соков, соков, заряжающих энергией и улучшающих кровообращение, соков для подачи на вечеринках и соков, которые помогут при похмелье. Также в книге есть несколько рецептов для приготовления мороженого и фруктового льда.

Каждый рецепт сопровождается описанием полезных свойств его составных компонентов, указанием количества калорий, а также красочной фотографией исходных ингредиентов и итогового результата. Выглядит книга рецептов отлично, а глядя на нее тут же хочется попробовать если не все, то, как минимум, половину из приведенных в ней «коктейлей». Правда, для некоторых из них придется раздобыть довольно редкие ингредиенты — например, алоэ или листья кейла и лабазника.

Управление

Управление соковыжималкой интуитивно понятно и не требует изучения инструкции. Оно осуществляется с помощью одной трехпозиционной кнопки, расположенной с тыльной стороны моторного блока. Работа каждого из режимов сопровождается включением соответствующего индикатора (светодиода), расположенного на боковой стенке корпуса.

Стандартное (среднее) положение кнопки соответствует положению «выключено». В этом состоянии соковыжималка готова к работе, а слева на корпусе будет светиться индикатор подачи питания. Верхнее положение кнопки (On) соответствует нормальному режиму работы (отжима сока). Кнопка в этом положении фиксируется: соковыжималка будет работать до тех пор, пока пользователь ее не отключит. В режиме отжима загорается индикатор Extract. Нижнее положение кнопки соответствует режиму Reverse (загорается одноименный индикатор). В этом режиме шнек соковыжималки будет вращаться в обратную сторону, что может быть полезно, например, в случае, если частицы продуктов начали мешать вращению шнека. В режиме Reverse кнопка не фиксируется: обратное вращение будет происходить до тех пор, пока пользователь не отпустит кнопку.

Эксплуатация

Соковыжималка не требует выполнения каких-либо специальных действий перед первым использованием прибора. При желании можно сполоснуть под проточной водой детали, которые будут контактировать с пищевыми продуктами. Все, что требуется от пользователя — собрать прибор в соответствии с приведенной инструкцией. Для этого нужно последовательно выполнить следующие действия:

  • установить сетку в обтиратель;
  • вставить собранную конструкцию в корзину и слегка покрутить ее до совпадения специальных выступов;
  • вставить внутрь шнек;
  • установить крышку и повернуть ее по часовой стрелке до упора;
  • установить отжимную корзину на корпус, совместив направляющие стрелки на корзине и корпусе.

В общем, процесс сборки практически ничем ничем не отличается от сборки любой другой шнековой соковыжималки. Единственное отличие, с которым мы столкнулись — необходимость установки рычага перекрытия выхода жмыха в положение «закрыто» (в другом положении собрать прибор не удастся).

В эксплуатации соковыжималка Hurom HZ-SBE17 практически ничем не отличается от любой другой шнековой соковыжималки. Это и не удивительно, ведь основные элементы у нее те же самые: отжимная корзина, шнек, сетка с отверстиями…

Однако есть и некоторые отличия. Первое из них — это наличие клапана, блокирующего выход жмыха. Данный клапан (рычаг) может находиться в трех положениях: полностью открыт (допускается только в разобранном состоянии, используется при очистке соковыжималки), полу-открыт (жмых выходит в процессе отжима) и закрыт (жмых остается в отжимной корзине, этот же режим используется при приготовлении мороженого или сорбета).

Наличие данного рычага, по заявлению производителя, позволяет извлечь больше сока, например, из твердых корнеплодов (морковь, свекла, имбирь), а также предотвращает протечки сока из отверстия для жмыха в самом начале процесса отжима. Рекомендуемый сценарий использования прибора в таком случае будет таков: загружаем в соковыжималку достаточное количество сырья, отжимаем 300-400 мл сока, после чего открываем клапан и позволяем выйти жмыху. Закрываем клапан, отжимаем следующую порцию сырья.

Второй необычный аксессуар — это насадка для отжима цитрусовых. Она работает по принципу обычной соковыжималки для цитрусовых: разрезаем апельсин или грейпфрут пополам, включаем мотор, помещаем половинку фрукта на вращающийся конус и аккуратно надавливаем.

В остальном использование соковыжималки стандартно: в нее разрешается помещать ингредиенты, предварительно нарезанные кусочками по 3-4 см, запрещается — твердые продукты (орехи, горох), а также продукты с крупными и жесткими косточками. Запрещено отжимать маслосодержащие, а также волокнистые продукты (кокос, сахарный тростник). Нельзя выжимать сок и из продуктов с малым содержанием жидкости и мучнистой структурой (яблоки и груши мучнистых сортов, бананы, авокадо и тому подобные фрукты будут отжиматься очень неэффективно).

Все эти, а также множество других советов и рекомендаций можно найти в инструкции к соковыжималке. Так что, после внимательного изучения брошюры, вопросов у пользователя остаться не должно.

Наш опыт показал, что пренебрегать правилами пользования соковыжималкой не стоит. Особенно, если речь идет о правилах предварительной подготовки (нарезки) продуктов. Из-за невысокой мощности соковыжималка может не справиться со слишком большими кусочками твердых продуктов (например, кочерыжку от капусты или большой кусок моркови). Наш опыт показал, что шнек может остановиться если, например, в соковыжималку последовательно отправить две четвертинки моркови, разрезанной вдоль. В таком случае придется включать обратное вращение либо даже разбирать отжимную корзину и удалять застрявшие частицы продукта. В общем, «экономить время» на нарезке и проверять, справится ли соковыжималка со слишком большими кусочками, мы бы не рекомендовали.

Уход

Уход за соковыжималкой довольно стандартен и ничем не отличается от ухода за любой другой шнековой соковыжималкой: по завершении работы нужно снять, разобрать и тщательно промыть отжимную корзину. Для удаления остатков продуктов из труднодоступных мест можно воспользоваться специальными щеточками, входящими в комплект. Силиконовые элементы (уплотнители и обтиратели) можно снять и промыть отдельно (делать это после каждого использования не обязательно). Каких-либо особых сложностей мы тут не заметили.

Для сушки деталей можно воспользоваться специальной пластиковой подставкой: с ее помощью на небольшой площади компактно располагаются все детали соковыжималки.

Корпус прибора разрешается протирать влажной тканью. Главное правило — не забыть вымыть соковыжималку сразу после использования, пока остатки продуктов и сока не успели засохнуть.

Наши измерения

В качестве номинальной мощности производитель указывает 150 Вт. Мы замерили энергопотребление с помощью ваттметра во время работы, перемалывая цитрусовые, твердые яблоки и волокнистые пучки зелени. Наши замеры позволили наблюдать, что это плавающий показатель, в холостом режиме он держался на уровне 45-50 Вт. При отжиме сырья средней степени твердости (например, яблок) соковыжималка потребляла около 100 Вт, а вот максимальное значение (при котором вращение шнека останавливается) оказалось существенно выше 150 Вт — около 360 Вт.

Однако даже после таких нагрузок ощутимого нагрева корпуса мы не заметили. Тем не менее, согласно инструкции, устройство нельзя использовать более 30 минут без перерыва. Через каждые полчаса работы соковыжималке нужно дать остыть в течении 10 минут.

Уровень шума мы бы охарактеризовали как очень низкий. Производитель обещает, что он составит не более 39 дБ (при том, что 38 дБ является показателем полной тишины в городской квартире), и это весьма похоже на правду. Самый громкий звук, который мы слышали в процессе работы прибора — это хруст шнека, вгрызающегося в морковь.

А вот от небольшой тряски инженерам Hurom избавиться так и не удалось: рабочая часть соковыжималки слегка «покачивается» в процессе отжима. На производительность и качество отжима это не влияет, но внимание неизбежно привлекает.

Практические тесты

Они, согласно нашей методики тестирования соковыжималок, делятся на 2 категории: 4 обязательных теста, исходя из результатов которых производится расчет скорости и эффективности прибора, и «произвольная программа».

Обязательный тест №1: яблоки сорта «Гренни Смит»

Один килограмм яблок «Гренни Смит» мы нарезали на кусочки, свободно проходящие в загрузочное отверстие. Яблоки не чистим и не удаляем косточки. В процессе отжима сока фиксируем время, потребовавшееся прибору для выполнения заданной операции, и взвешиваем полученный сок. Каждое яблоко пришлось разрезать на 4-8 кусков.

В процессе отжима количество жмыха оказалось невелико, он оказался абсолютно сухой и представлял собой спрессованные кусочки кожуры и косточек.

Результат: 742 г сока за 2 минуты 30 секунд.

В конце обязательной программы мы рассмотрим эти цифры более подробно.

Обязательный тест №2: грейпфруты красные

Для этого теста мы берем ровно килограмм очищенных от кожуры грейпфрутов. Цитрусовые очищаются и делятся на сектора. В горловину соковыжималки помещаются кусочки по 2-3 дольки.

Жмых, как и в предыдущем тесте, также оказался совершенно сухим. Прибор чрезвычайно эффективно отжал сок из очищенных цитрусовых.

Результат: 738 г сока за 2 минуты 30 секунд.

Несмотря на то, что грейпфруты намного мягче яблок, как видите, на скорость это никак не повлияло. Конечно, человеческий фактор тоже нельзя не учитывать, но на практике все сводится к тому, что непрерывно подавать такие мелкие кусочки еще быстрее вряд ли у кого получится.

Обязательный тест №3: морковь

Морковь мы очистили, разрезали на четыре половины вдоль, затем — поперек. Вес чистого и подготовленного продукта составляет все тот же один килограмм.

С отчетливо слышимым хрустом соковыжималка без проблем справилась с довольно ощутимой нагрузкой.

Результат: 481 г сока за 4 минуты 20 секунд.

Время, затраченное на отжим, оказалось довольно большим, да и выход сока сильно уменьшился по сравнению с первыми двумя тестами. Что поделать, морковь — более сложный для соковыжималок овощ.

Обязательный тест №4: сок капусты белокочанной

Один килограмм белокочанной капусты вместе с кочерыжкой нарезается на куски, свободно проходящие в горловину соковыжималки. Капусту мы нарезали на довольно мелкие куски, в полном соответствии с инструкцией. Особое внимание уделили фрагментам с кочерыжкой.

Результат: 468 г сока за 5 минут 20 секунд.

Подведение итогов обязательных тестов по методике iXBT.com

Средний результат Hurom HZ-SBE17 по четырем тестам равен 00:03:40 / 607 г. Чтобы понять, что значат эти цифры, давайте рассмотрим две небольших таблицы с результатами других соковыжималок различных типов: в первой мы сравним время, во второй — эффективность. Лучший и худший результаты получены путем выборки из 15 протестированных нами ранее соковыжималок — 6 центробежных и 9 шнековых. В ячейках первой таблицы указано время обработки 1 кг соответствующего сырья.

Hurom HZ-SBE17 входит в группу достаточно медленных соковыжималок. Впрочем, надпись «Slow Juicer» на коробке как бы сразу намекает нам, что скорость — это не главное ее качество. Посмотрим на эффективность. В ячейках второй таблицы указан выход сока из 1 кг соответствующего сырья.

Hurom HZ-SBE17 Худшая шнековая Лучшая шнековая Худшая центробежная Лучшая центробежная
Грейпфрут 742 700 804 480 723
Яблоко 738 710 905 540 680
Морковь 481 357 610 310 540
Капуста 468 485 700 430 568
Среднее 607 604 697 453 613

Эффективность на нижней границе, но здесь следует учитывать то, что полностью одинаковое сырье для всех тестов обеспечить невозможно, поэтому разницу менее чем в 10% мы считаем несущественной — а в нее укладываются почти все шнековые соковыжималки.

Результат: хорошо.

Тест насадки для отжима цитрусовых

Для отжима цитрусовых мы взяли килограмм апельсинов (в нашем случае это оказалось ровно четыре штуки), разрезали их пополам и отжали сок.

Соковыжималка справилась с работой за 3 минуты и 15 секунд, по истечении которых мы получили 547 г сока, что соответствует объему в 520 мл.

Результат нас порадовал: количество отходов (мякоти, оставшейся на кожуре) оказалось невелико.

Результат: хорошо.

Выход готового продукта меньше, чем на шнеке, но зато участвующие в работе аксессуары споласкиваются под водой за несколько секунд, и главное — не нужно вычищать корзину.

Тест насадки для измельчения замороженных фруктов

Для этого теста мы заморозили несколько предварительно очищенных и нарезанных на кусочки бананов. В морозилке обнаружилась и замороженная клубника, которая также пошла в дело.

Соковыжималка без труда справилась с измельчением фруктов и превратила их в однородную пюреобразную массу. Выглядит такое блюдо, возможно, не слишком привлекательно, но вкусовые качества от этого, естественно, не страдают.

Результат: отлично.

В качестве дополнительных тестов мы приготовили пару «коктейлей» из книги рецептов.

Капуста и морковь

  • капуста — 140 г
  • лимон — 40 г
  • свекла — 50 г
  • морковь — 170 г

Для приготовления этого напитка нужно помыть и нарезать морковь и капусту, очистить свеклу от кожуры и нарезать ее, отрезать кусочек лимона прямо с кожурой.

Итоговый объем напитка составил 180 мл. Вкус нам понравился: сочетание свеклы и лимона хоть поначалу и кажется необычным, но в результате оказывается весьма вкусным.

Результат: отлично.

Яблоко и сельдерей

  • яблоко — 260 г
  • сельдерей — 100 г
  • кейл (мы заменили его на капусту) — 50 г
  • лимон — 10 г

Подготовка ингредиентов стандартная: помыть и нарезать кусочками подходящего размера, лимон предварительно очистить от кожуры. В процессе отжима рекомендуется чередовать ингредиенты для наиболее равномерного перемешивания их соков.

Результатом стало 250 мл освежающего напитка, богатого витамином А, улучшающего зрение и укрепляющего иммунитет (по заявлению составителя книги рецептов).

Результат: отлично.

Вкус коктейля оказался приятным, но больше нас интересовал вопрос — насколько хорошо соковыжималка справится с волокнистой структурой сельдерея? Как выяснилось, волновались мы зря. Никаких проблем с сельдереем не возникло.

Выводы

Соковыжималка Hurom HZ-SBE17 проявила себя как симпатичное и адекватно работающее устройство. Прибор успешно справился со всеми стандартными тестами, а книга рецептов, входящая в стандартную комплектацию, может стать источником идей для множества напитков (смесей соков).

Ключевыми достоинствами данной модели является расширенная комплектация и низкий уровень шума. Однако за бесшумность придется «расплатиться» необходимостью строго соблюдать правила подготовки (нарезки) исходного сырья. Отправить в соковыжималку целую морковь не получится: такая нагрузка окажется слишком велика для мотора с заявленной мощностью в 150 Вт. Ну и, конечно, не может не впечатлять гарантия: целых 10 лет на сам прибор и 2 года на неэлектрические комплектующие.

Плюсы

  • элегантный дизайн
  • расширенная комплектация
  • крайне низкий уровень шума
  • работа до 30 минут без перерыва
  • гарантийный срок

Минусы

  • относительно невысокая скорость при отжиме твердых сортов овощей
  • корпус заметно покачивается в процессе работы

Шнековая соковыжималка Hurom HZ-SBE17 предоставлена на тестирование компанией Все соки

Рубрики: Статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *